BREVE STORIA DELLA GALLINA E DEL GALLO DOMESTICI -quarta parte-

BREVE STORIA DELLA GALLINA E DEL GALLO DOMESTICI -quarta parte-

In origine l’allevamento del pollo non aveva finalità di sfruttamento alimentare. Gli Arii invasero l’India nel 1500 a. C. e subito adottarono l’allevamento dei gallinacei che come abbiamo visto era già praticato nella “civiltà di Harappa”; essi però non utilizzano i volatili appartenenti all’ordine dei Galliformi quale cibo; anzi intorno... Continua »